2010年02月03日
地元野菜を美味しく食べれるお店「ビックスター 鳴子味庵」
一日間が空きましたが、週末の東鳴子レポの続きです。
◎前の記事
http://yamada.da-te.jp/e287790.html
http://yamada.da-te.jp/e288420.html
二日目に大沼旅館の山荘で波動スピーカーを体験した後は
お昼を食べに近くのビックスター鳴子味庵に行ってみました。

◎ビックスター鳴子味庵 (地産池消推進店サイトより)
http://www.foodkingdom-miyagi.jp/suisinten/shop/oosaki/bigstar/index.html
こちらには昨年12月の鳴子ツアーでも夜に来ました。
ファイブブリッジにも来ていただいている「なるこりん」こと、
大澤英里子さんがお母さんと二人でやられているお店です。
◎なるこりんのブログ
http://ameblo.jp/eriblog-78/
※残念ながら、なるこりんはこの日はお休みでした。
お店に入ると、手書きの可愛らしいメッセージボード(^^

実は、事前予約をしないとだめだったのですが
お願いしたらなんとか受け入れていただきました。ホッ。
(大澤さんのお母さん、ありがとうございました!)
お部屋の中は↓なカンジです。

センスのよい内装です。床座りはくつろぎますね☆
さて、ランチの方は、1050円と1575円があったので
せっかくだからと1575円のコースを注文してみました。
まず、最初の一品は、サラダ。

さりげないんですが、盛り方がステキなんですよねー。
野菜は地元・大崎のものにこだわって使っているそうです。
「この時期はあまりお野菜の種類がなくて、、、」と
おっしゃってましたが、なんのなんの!
一つ一つの野菜の美味しくて、あっという間にいただきました。
お次はメインのこちらです!!


12種類の野菜でつくった肉みそ丼ですっ!
これまたステキなビジュアルですよね~。
驚くことに、ひき肉はちょっとしか使っておらず
ほとんどは12種類の野菜でできているんだそうです。
いやぁ、これはご飯が進みますね!!ん~、旨いっ!

ご飯は古代米を混ぜたご飯。
彩りも良く、味も美味しかったです☆
お次に出てきたのは、こんこんサラダ。

根菜類(レンコン、ごぼう、かぼちゃなど)だけで作ったサラダ。
この時期の定番メニューだそうです。これもイケますね!!
そして、最後にデザートです。

岩出山産ゆずのシャーベット、ゴマぷりん、カスタードプティング。
3品も盛られていて、これまたオトク感がありますね。
(もちろん、これにコーヒーが付きました)
しかも、ちょっとずつなので、お腹いっぱいになりすぎず
最後まで美味しく食べれます。量もちょうど良いです。
いやぁ、これは非常に満足度の高いコースでしたね。
これで1575円は絶対にオトクだと思います。
地元野菜中心のメニューでヘルシーだけど美味しく、
また、盛り付けのセンスがステキだし、
量も含め、全体としてのバランスがとっても良かったです。
これは鳴子に行ったらぜひ寄ってみてほしいですね。
先日行った夜のコースもとっても良かったので
どちらも自信を持ってオススメできます。(要予約)
さて、食後に満足感に浸っていたら
大澤さんのお母さんが「良かったら食べてみて」と
仕込んだばかりのいちごジャムを持ってきてくれました。


米山町産「雷峰」を使った自家製ジャムです。
元々、雷峰が美味しいのに加え、
製法をちょっと変えたおかげで、砂糖をあまり使わずとも
甘みが十分に出るようになったんだそうです。
色艶もすごく良いですよねー。これも自然の色ですよ。
実際食べてみましたが、とっても甘くて美味しかったぁ(*^^*)
これからの新メニューに加わるそうなので
今後行かれる方は楽しみに行ってみてください。
ビックスター鳴子味庵、とっても良かったです。
大沼さんとセットで行くとより健康になれそうな気がします☆
2009年04月16日
田尻町のハートフルランドジャージー牧場
昨日は大崎方面に出張でした。
途中で立ち寄ったのは、
大崎市田尻町のハートフルランドジャージー牧場さん。

◎ハートフルランドジャージー牧場
http://www.tradewind.or.jp/~jaji/
こちらは県内で唯一、ジャージー牛を使った
牛乳やヨーグルト、アイスなどを作っているところなんです。
僕も商品自体は食べたことがあったのですが
実際に現地に行ってみたことはなかったんですよね。
牧場といっても、実際に牛を飼っているところは
少し離れたところにあるので、こちらは加工場兼直営店舗
といったところでしょうか。

お店の中央には、
ジャージー牛を使ったジェラートが並んでいます。
また、冷蔵ケースには、

オリジナル商品である牛乳やヨーグルト、
飲むヨーグルトなどが置いてありますね。
ヨーグルトなんかは、普通に売っているものとは
明らかに違っていて、本当に美味しいですよ。
そして、やっぱりメインはこれでしょう!

ジャージーソフトクリームです!!
直営店舗だから、少しお安く270円のお値段。
ソフトクリームがコーンの先まで入っていて
かなりボリューム感がありますね☆
大崎・田尻方面のドライブの際には
ぜひ寄ってみてください。
2008年05月13日
古川のオススメ食堂「はなまる」
先週土曜日の話の続きです。
宮寒梅さんのところで田植えをした夜は、
社長さんと一緒にお食事会でした!
(もちろん僕らはお酒付き☆)
社長さんが
「ここは絶対安くて、美味しくて、ボリューム満点!」
とオススメの古川の食堂へGO!
そのお店がこれっ↓

「はなまる」という食堂です。
お店の位置は、
4号線を北上し、47号線との交差点もさらに北上。
吉野家の先にあるパチンコ屋が2店並んだ(1店閉店中)
ところの裏にあるお店です。
すっごいマイナーなところで
オススメされなければ決して自分では
選択することのないようなところ。。。
でも、ここが本当にすごかった!!(><)
店内はこぎれいな内装でして
ぱっと見は普通の食堂にも見えます。
でも、まずは、いきなりメニューからして

自家製米、無農薬野菜、そして
魚介類は産地・市場直送、と
まさにこれぞ地産地消!ってカンジで
期待感をものすごく高めてくれます。
で、実際に出てくる料理は、どれも絶品!!
ひとつひとつ素材が抜群に美味しいのが
一発で分かりますっ。
それでいて、おかみさんの味付け・調理が
またうんまいのです。
エビフライだって、

超ビックっ!しかも、頭から全部美味しい☆
唐揚もレベル高っ。
サクラマスのチーズ焼きも

柔らかくて、香ばしくて、、、
ついついお酒がすすみます(^^;
まだまだ、天ぷらもありますよー。

生しらすの天ぷら!!
こんなの食べたことないっ。
これは本当にやばい旨さです!!
さらには、山菜の天ぷらだって

この通りっ。
タケノコも甘くて、みずみずしかったなあ。。。
そうそう、忘れちゃいけなかった。
これらの料理と合わせるのは、、、

もちろん、宮寒梅!!
これがまた実に料理に合って美味しい☆
一升全部空けちゃいましたよ(^^)v
料理はさらに続きます。。。
串カツもここの定番料理。

なんつーか、
野菜が普通に美味しいんです。。。(><)。
付け合せのキャベツなんかも
柔らかくて甘くて、とにかくすごいっ!!
ここのおかみさん(みねこさん)がまた
とってもステキなキャラでして☆
ちょっとお話ししたのですが、このお店についても
「みんなに反対されたけど、やっちゃったわよ」
と優しく笑いながらパワフルな一面を
感じさせてくれるのですね。
一発でファンになりました(*^^*)
そんなおかみさんのキャラクターの賜物か、
メニューの表紙にもおもしろい標語が!

店名の「は・な・ま・る」で
お店のコンセプトを表現した
あいうえお作文を載せてるんですっ。
こういうの分かりやすくていいですね。
店名といい、ストレートで
伝わりやすくセンスが光りますね☆
最後は締めにラーメンだったのですが

これがまた、
自家製野菜でしっかりとダシをとっていて、
野菜の甘みがきいた最高のスープなんですっ!
しかも、これが500円ですよ!!
ありえない価格と味です。。。
恐るべきお店が古川にありましたね!
まだまだ隠れた名店ってあるもんだなー。
新しい発見ができて幸せな夜でした(^^
社長さん、良いお店を教えてくださって
本当にありがとうございました!!
宮寒梅さんのところで田植えをした夜は、
社長さんと一緒にお食事会でした!
(もちろん僕らはお酒付き☆)
社長さんが
「ここは絶対安くて、美味しくて、ボリューム満点!」
とオススメの古川の食堂へGO!
そのお店がこれっ↓

「はなまる」という食堂です。
お店の位置は、
4号線を北上し、47号線との交差点もさらに北上。
吉野家の先にあるパチンコ屋が2店並んだ(1店閉店中)
ところの裏にあるお店です。
すっごいマイナーなところで
オススメされなければ決して自分では
選択することのないようなところ。。。
でも、ここが本当にすごかった!!(><)
店内はこぎれいな内装でして
ぱっと見は普通の食堂にも見えます。
でも、まずは、いきなりメニューからして

自家製米、無農薬野菜、そして
魚介類は産地・市場直送、と
まさにこれぞ地産地消!ってカンジで
期待感をものすごく高めてくれます。
で、実際に出てくる料理は、どれも絶品!!
ひとつひとつ素材が抜群に美味しいのが
一発で分かりますっ。
それでいて、おかみさんの味付け・調理が
またうんまいのです。
エビフライだって、

超ビックっ!しかも、頭から全部美味しい☆
唐揚もレベル高っ。
サクラマスのチーズ焼きも

柔らかくて、香ばしくて、、、
ついついお酒がすすみます(^^;
まだまだ、天ぷらもありますよー。

生しらすの天ぷら!!
こんなの食べたことないっ。
これは本当にやばい旨さです!!
さらには、山菜の天ぷらだって

この通りっ。
タケノコも甘くて、みずみずしかったなあ。。。
そうそう、忘れちゃいけなかった。
これらの料理と合わせるのは、、、

もちろん、宮寒梅!!
これがまた実に料理に合って美味しい☆
一升全部空けちゃいましたよ(^^)v
料理はさらに続きます。。。
串カツもここの定番料理。

なんつーか、
野菜が普通に美味しいんです。。。(><)。
付け合せのキャベツなんかも
柔らかくて甘くて、とにかくすごいっ!!
ここのおかみさん(みねこさん)がまた
とってもステキなキャラでして☆
ちょっとお話ししたのですが、このお店についても
「みんなに反対されたけど、やっちゃったわよ」
と優しく笑いながらパワフルな一面を
感じさせてくれるのですね。
一発でファンになりました(*^^*)
そんなおかみさんのキャラクターの賜物か、
メニューの表紙にもおもしろい標語が!

店名の「は・な・ま・る」で
お店のコンセプトを表現した
あいうえお作文を載せてるんですっ。
こういうの分かりやすくていいですね。
店名といい、ストレートで
伝わりやすくセンスが光りますね☆
最後は締めにラーメンだったのですが

これがまた、
自家製野菜でしっかりとダシをとっていて、
野菜の甘みがきいた最高のスープなんですっ!
しかも、これが500円ですよ!!
ありえない価格と味です。。。
恐るべきお店が古川にありましたね!
まだまだ隠れた名店ってあるもんだなー。
新しい発見ができて幸せな夜でした(^^
社長さん、良いお店を教えてくださって
本当にありがとうございました!!



