2015年04月30日
気仙沼・ミヤカンのピリ辛ツナ
先日、気仙沼ですがとよ酒店さんに行った際に、
ミヤカンさんのピリ辛ツナのカンヅメを発見!
鹿折に工場があって、再建どうしてるのかなと
気になってたのですが、鹿折の新たな加工団地の
第一号として今月工場が完成したみたいです。
(⇒河北新報のニュース記事)
ミヤカンさんのさんまの缶詰は知ってましたが、
ピリ辛ツナの缶詰は今回初めて見ましたね。
◎ミヤカンHP(商品y紹介ページ)
http://miyacan.co.jp/service/
すがとよの文子さんからも、このピリ辛ツナは
気仙沼では昔からの馴染みの味なんですよ、と
オススメいただいたので買ってみました☆
昨日、さっそくランチでツナパスタを作るのに
使ってみましたが、開けるとこんなカンジ。
中に輪切り唐辛子が入ってます。
ツナ缶でも、こういうの意外と他になかったかも!
キハダマグロを使用し、大きめのフレークが特徴。
ツナの食感・味わいがしっかりしてるので、
そのまま食べても十分に美味しいですね(^^
炒めた玉ねぎとしめじをツナを合わせて軽く煮詰め、
パスタと絡めただけの簡単クッキングでしたが
なかなか美味しくできましたね♪
(うちの奥さんからも好評でした ^^)
他の使い方もいろいろ試してみたいと思います。
ピリ辛ツナ、家に常備しておきたい一品ですっ!
Posted by やまだ@宮城 at
05:23
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2015年04月29日
小松さんと東京出張
昨日は東京出張!
午前中はミュージックセキュリティーズさんに
一件おつなぎするアポイントで新丸ビルへ。
午後は、小松さんと一緒に2件打ち合わせを終え、
夜は、激しい飲み会に突入~。
イノベーション東北で女川をサポートしてくれている
チームのみなさんとの飲み会だったのですが、
いやはや、激しかったです。
(激しすぎて画像は載せれません ^^;)
でも、これだけアツく素晴らしい仲間に恵まれて、
うれしく楽しく、今後の展開がまた楽しみです。
Posted by やまだ@宮城 at
10:36
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2015年04月28日
ホヤらーめんの試食会
昨日は仙台で打ち合わせのあと、
そのまま、あるラーメン屋さんで試食会。
女川のホヤを使ったラーメンということで
ありがたいトライアルですね~。
みんなでワイワイと言いながら盛り上がり。
まだ試作段階なのでこれから味も変わりそうですが
実際にメニュー化されるのが楽しみです☆
ちなみに、最初に出てきた一品も旨かったなぁ。
これでビール一杯イケますね。
こっちもメニュー化してほしい(^^
Posted by やまだ@宮城 at
07:50
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2015年04月27日
被災地応援ファンド「425祭2015」!
2011年4月25日に立ち上がった被災地応援ファンド。
それ以来、毎年4月25日を「For復興(425)の日」として
ツアーやセミナーなど記念イベントが行われてきましたが、
今年もツアーに参加したので、その様子をレポートします!
ツアーの概要については↓をどうぞ。
http://www.musicsecurities.com/blog/community_news.php?ba=b10820a33252
(僕は野呂さん車でバスツアーに付いて回ってました ^^)
◎セキュリテ被災地応援ファンド
http://oen.securite.jp/
※被災地応援ファンド立ち上げ記者会見(2011年4月25日)
http://yamada.da-te.jp/e421377.html
今回のツアー(初日)は、一関をスタートして
陸前高田、気仙沼、南三陸と回る行程でした。
最初の目的地は陸前高田の箱根山テラス。
現地集合の別車組は一足早く現地に到着し、
少し遅れて到着したバスを出迎えました(^^)v
今回のバスツアーに参加の方々は30数名と
たくさんの方にご参加いただきましたね。
こちらの箱根山テラスでは八木澤商店さんが
「madeni」第二弾として開発中の調味料・ソースで
アレンジした特別ランチを美味しくいただきました☆
八木澤商店さんの味噌・醤油をドライトマトを合わせ、
パスタソースや焼き込みご飯の素を開発中とのことで
こちらの商品販売も楽しみですね。
ランチは店内で食べたり、外のテラスで食べたりと、
天気も良かったので、最高の空間でしたね~。
(箱根山の中腹にあるので眺めが絶景!)
八木澤商店さんの河野さんからは箱根山テラスの
コンセプトや陸前高田のこれからのまちづくりのお話を。
※箱根山テラスを運営するのは陸前高田の事業者で
河野さんの仲間である長谷川さんになります。
http://www.hakoneyama-terrace.jp/
地域の中でどういうライフスタイルを実現するか、
そのためにもそれをシンボリックに具現化した空間を
こうして創っていくことが重要なんですね。
その次は、同じ陸前高田の「おかし工房木村屋」さん。
http://okashitsukasa-kimuraya.com/
↑は店内に投影していた震災前の店舗ですが、
震災後、仮設店舗での営業を経て、先月14日に
ようやく新店舗をオープンすることができたそうです!
その後、バスツアーの方々は「いわ井」さんにも寄って
買い物をされましたが、僕らは時間の都合上で
そのまま気仙沼に向かいました。
気仙沼では、応援ファンドの立ち上げ記者会見をした
アーバンマリアチャペルさんにて記念撮影。
今年は桜の開花も早かったので、すでに散ってましたが
これ以上ない晴天で気仙沼の内湾はキレイでしたね☆
次は、今月新店舗&焙煎工房をオープンしたばかりの
アンカーコーヒーマザーポート店さんへ!
ファンド資金で購入した焙煎機でこの日に焙煎した豆を
参加者へ記念としてプレゼントしていただきました♪
4月25日の日付が入ったマザーポートブレンド、
さすがやっちさん、これ以上ない嬉しい演出ですね!!
店舗の前で記念撮影して、そのまま南三陸へ!
南三陸さんさん商店街では、事業者さんとの交流として
おもてなしの宴が盛大に開催されました。
ファンドに参加した事業者さんの商品を使った料理を
事業者さん自らご準備いただきました。
(ヤマウチ・恭輔さんがカキ剥きするレアな風景も ^^)
すべてのメニューを撮り切れなかったですが、
食べきれないくらいの贅沢なメニューの数々。
どれも美味しかったですね~。
特に斉吉商店さんはその場で、天ぷらを揚げたり、
ワカメしゃぶしゃぶを提供していただいたりと
出張版「ばっぱの台所」のようなカンジでした(^^
お忙しい時期にも関わらずこれだけたくさんの
事業者さんに集まっていただき、
また、おもてなしをしていただいて感謝ですね。
こうして初日のツアーは盛りだくさんで終了。
僕ら別車部隊は初日のみでしたが、バスツアーは
2日目も復興市などを堪能されて帰ったようです(^^
震災から早いもので丸4年経ちましたが、
復旧・復興はまだまだ道半ばという現実がありながら、
未来に向けての新しいトライアルが生まれていたりと、
事業者も、地域も、それぞれで状況は違っています。
一概にこうだと言えないからこそ、
被災地応援ファンドのように事業者と直接つながって、
復興までのプロセスを応援しつづけるという仕組みが
重要なんだということを改めて思います。
そういう素晴らしい仕組みをつくってくれた
ミュージックセキュリティーズのみなさん、そして、
あの状況の中でファンドへの参加を即座に決断した
事業者の皆さんには感謝の気持ちでいっぱいです。
4月25日という節目の日はもちろんですが、
ことあるごとに現地を訪ねて、事業者さんに会って、
話をうかがったり、その様子を発信したりと、
自分ができることを続けていきたいと思います!!
※震災から4年経った現状について、事業者の方々に
行ったアンケートの結果は↓にアップされていますので
こちらもぜひご一読を!
http://oen.securite.jp/after/4/
Posted by やまだ@宮城 at
05:32
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2015年04月26日
今年もやります!ファイブブリッジ☆カンヅメ合宿!
今年で4回目で毎年恒例になりつつある、
ファイブブリッジ☆カンヅメ合宿。
今回はGW中の5月2日(土)~3日(日)の2日間、
南会津の「CloudCamp」にて行います。
この合宿は、ファイブブリッジメンバーでなくてもOK。
日頃たまったタスクをこの機会に集中して処理したい、
という人たちが集って、黙々と作業に没頭します。
昼間はカンヅメタイムなので会話なしになりますが、
夜は解放されて、参加メンバーで楽しい宴会という
まさに大人の合宿と言えます☆
ちなみに、昨年の開催の様子はこんなカンジ。
今回はまだ正式オープン前の「CloudCamp」さん
ということで、会場的にも非常に楽しみですね!!
http://www.ewmfactory.jp/aizu/
もう開催日が近いので、締切は明日中くらいになりますが、
まだGWの予定が空いていて、たまったタスクを片づけて
すっきりとしたいという方はぜひお申込みください!!
カンヅメ合宿について詳しくは↓からどうぞ!!
https://www.facebook.com/events/871601312900064/
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17:10
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2015年04月25日
被災地応援ファンド四周年!
今日は4月25日、For復興の日!
被災地応援ファンドの立ち上げから四周年。
ミュージックセキュリティーズさんの
ツアーに付いて回って陸前高田から
気仙沼、そしてこれから南三陸へ!
詳しくは追ってレポートします!
2015年04月24日
初のフューチャーセッションが開催されました!
昨夜は、女川フューチャーセンター「Camass」で
初のフューチャーセッションが開催されました!
記念すべき第1回目は、
「20代、30代の女子が住みたくなる女川町って、どんなまち?」
という女性メインのテーマでの開催です。
※フューチャーセッションの開催概要はこちら⇒リンク
女性がメインのテーマということで、男性は発言権がなく、
ただ黙って女性陣の話を聞いてくださいと
バッテンがついたマスクが受付で渡されます(笑)
こういう遊び心がステキですね☆
(女川男性陣のマスクの似合うこと、似合うこと ^皿^)
今回のテーマにあたり、ノマドワーカーとして有名な
安藤美冬さんにトークゲストとして登場いただきました。
さらにセッションリーダーとして、地元女子の代表、
役場職員で公民連携室の中村桂子さんが
堂々と大役を務められてましたね(^^)v
ワークショップというような固い雰囲気でなく、
まさに女性のおしゃべりの場ということで
どこのテーブルも良いカンジで盛り上がってました。
女川フューチャーセンターの名称、
「Camass(カマス)」の名の由来のとおり、
ひとと想いがいい感じにかまされていましたね☆
最後は、私はこの町でこういう生き方をしていきたい、
ということを宣言&シェアして終了!
(男性は、それをどうサポートできるかを宣言 ^^)
ということで、第1回目のフューチャーセッション無事終了。
小松さんと桂子さんが入念に準備・打合せをしていたおかげで
これまでの女川になかった、とても良い場が生まれましたね。
(こんなに若い女性が集まる場というそれだけでも画期的!)
ぜひこういう場づくりを良い形で小さく継続していって、
地域を楽しむアクションが生まれることに期待です☆
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06:44
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2015年04月23日
石巻で4市町の打ち合わせ!
昨日は石巻で打ち合わせ&懇親会!
昨年から釜石、大船渡、石巻、女川の4市町で、
企業連携を進めるために相互協力していきましょう、
ということで取り組んでいるのですが
会場も釜石、大船渡に続き、今回が石巻。
画像は懇親会&二次会の様子ではありますが、
各団体からの参加メンバーも顔なじみが増え、
また今回からの新しいメンバーも加わりながらで
なかなかおもしろい枠組みになってきましたね☆
Posted by やまだ@宮城 at
06:40
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2015年04月22日
女川フューチャーセンター、日々進化中!
NPO法人アスヘノキボウさんが設置・運営する
女川フューチャーセンター「Camass(カマス)」ですが、
オープン以降、少しずつ変化(進化)を重ねています。
◎女川フューチャーセンター「Camass(カマス)」
http://www.onagawa-future.jp/
その中でも先週起こった大きな変化がこれ!
どうです?分かりますか?!
フューチャーセンターに囲まれた広場スペース、
オープン時は施工が間に合わず砂利敷きだったのが
4月に入ってから盛土をし、芝張りまで完了したんです。
↑が3月末のオープニングセレモニー時の画像なので、
こうやって比較すると、かなり印象が違いますよね?!
(左手前にシンボルツリーも植えられています)
特に晴天に恵まれた日は空の青さ&海の青さと相まって
芝の緑も映えるので、めちゃくちゃステキ空間に!
まだ芝が根付いていないため、梅雨が明けるまでは
立ち入り禁止になってしまうのが残念ですが、
夏以降はこの上で、座ったり寝転んだりもできます♪
施設内に入って、カウンターテーブルからの眺めも
芝が張られたことにより、ステキ度がアップ!(><)b
本当に入り浸りたくなるくらいの居心地の良さなので、
まだ行ったことない方はぜひ早目に体験くださいね!
ちなみに、先週のこの日は、アスヘノキボウの4人が
珍しく全員集合しているレアな状況でしたね。
(でも、仕事はそれぞれ黙々とやってましたが 笑)
そうそう、カウンターのところにドリンクも設置されて、
1杯120円で、コーヒー・紅茶・お茶を購入して
ポットでお湯を注いで飲むことも可能になりました☆
有料のコワーキングスペース以外にも、
無料で使えるスペース(トレーラーハウス)があるので
ここで飲み物を買って、そっちで休むこともできます。
さらに、地元スーパー・おんまえやさんから
お手製おにぎりの仕入れもするようになりました!
(1個150円で具の種類は3~4種類くらい)
僕も先日打ち合わせしてたらお昼に突入したので
おにぎり2個をその場で買って食べました(^^)v
「小」のシールは、具がなんと小女子煮!
甘めに煮つけてあって、これ美味しかったな~☆
おんまえやさんのおにぎりは、しっかり握ってるので
見た目はそんなでもないのに、ボリュームがあって
2個食べると、かなりお腹いっぱいになりました(*^^*)
そんなカンジで日々進化中のカマス!
立ち寄るとアスヘノキボウメンバーをはじめとして、
いろんな人に会ってつながることができるので
ぜひ外から訪れた方も気軽に寄ってみてくださいね。
ちなみに、フューチャーセンターの目玉の一つ、
フューチャーセッションも今週23日にスタートするので
こちらの動きも注目ですね!!
今回のテーマは、
「20代、30代の女子が住みたくなる女川町って、どんなまち?」
という女性メインのテーマで開催されます。
※フューチャーセッションの開催概要はこちら⇒リンク
※カマスの最新情報はfacebookページでチェック!
https://www.facebook.com/onagawafuture
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06:28
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2015年04月21日
ガル屋での歓迎会に参加
昨夜は、ガル屋で合同会社の歓迎会があり、
仕事終わりに途中から顔出させてもらいました。
いつものガル屋らしく、偶然居合わせた人もいて、
いいカンジに入り混じったカオスな雰囲気☆
あがいんステーションのオープンを控えた合同会社に
この4月から社員とインターンが新たに加わって
ますます活動が活発化しそうですね(^^
新入社員の超さんは合同会社のブログをすでに
頻繁に更新しているので、ぜひご覧ください☆
⇒http://www.onagawa.co.jp/
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06:40
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2015年04月20日
自宅でお好み焼き☆
昨日は福島を午後に出て自宅に戻ってきて、
夕方の明るいうちから軽くお酒を飲み始めて
晩ごはんにお好み焼きを作って食べました。
家で作るお好み焼きって、けっこう好きで
たまに食べたくなるんですよね~☆
夫婦でゆっくりと良い週末が過ごせました(^^
今週はまた色々と予定が詰まっているので
今日からまた気合入れてがんばるぞー!
Posted by やまだ@宮城 at
05:28
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2015年04月19日
福島でお祝い会
昨日から、福島のむつみの実家に来まして、
ちょっと早いですが、お母さんの誕生日お祝い会。
お兄さん家族もちょうどよく帰って来れたたので
みんなでお祝いすることができて良かったですね。
姪っこちゃんにも、正月以来会いましたが
赤ちゃんから女の子な雰囲気になっていて、
その可愛さにすっかりメロメロでした(*^^*)
今朝はゆっくり起きて、ご飯食べて二度寝してと、
久々にのんびり過ごす休日でリフレッシュ中です☆
Posted by やまだ@宮城 at
12:18
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2015年04月18日
笊川沿いでお花見散歩
今朝は近所の笊川から富沢あたりを散歩して、
桜の下でお花見してきました☆
先週段階で満開だったみたいなので、
今日までは難しいかなと思っていたのですが
ぎりぎり残っててくれてラッキー!
むしろ散りはじめで花びらがヒラヒラときれい。
朝方だったからか、人も少なかったですね。
アンカーコーヒーのカップオンでコーヒーを淹れ、
むつみが作ってくれたホットドックでモーニング♪
近くにこんな素敵なスポットがあって最高ですね。
いい休日午前中の過ごし方になりました☆
Posted by やまだ@宮城 at
11:56
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2015年04月17日
新採職員研修inオガール
昨日今日と女川町役場の新採職員研修で
紫波町・オガールに来ています。
今年からの初の試みなのですが、
こんな贅沢な研修ないですね~。
昼の部はもちろんのことながら
夜も講師の岡崎さんや偶然にも
オガールに来ていた木下さんも交え
三次会?まで盛り上がりました☆
このまま満足して帰りたいところですが
今日は自分の講座パートがあるため、
酔いを冷ましてがんばります!(^^
2015年04月16日
アンカーコーヒーマザーポート店のフードメニュー!
連日のアンカーコーヒーネタになりますが、
4月10日にグランドオープンしたマザーポート店の
フードメニュー(ランチ&モーニング)をご紹介します!
まずはランチですが、週替わりメニューになってまして
先週行ったときはこんなカンジでした。
やっちさん曰く、コンセプトは
「へるしーおいしーばらんすいー」とのことで
おかずの種類が多く、たくさんの品目の食材が
使われているのがパッと見ただけでよく分かります。
ご飯は白米か十穀米か選ぶことができ、大盛無料♪
食べてみると、けっこうボリューム感があるので
男性でも満足する内容になっていると思います。
(+100円でコーヒーをつけることができます☆)
味はもちろん美味しい!
レシピ&調理は、やっちさんの奥さんのよしえさんが
担当されているとのことで、多彩振りに脱帽ですね~。
こういうランチが食べれるお店は気仙沼になかったので
豊かな選択肢が増えて、嬉しいですね☆
また、こちらは週替わりのチリビーンカレー。
ルーを使わずにスパイスから作っているので、
野菜の旨み・甘みがしっかりと感じられて
最初は辛く感じないのですが、あとからスパイシーが
しっかりと追っかけてきて、マジうんまいです。
(ちなみに、こちらのレシピはやっちさん担当とのこと!)
さらに、気まぐれサンドイッチというメニューもありまして、
この日はグリルチキンサンドイッチだったのですが、
やっちさんがハンバーグサンドが食べたいな、ということで
その場で、試作メニューとして登場(笑)
このハンバーグのボリューム感、これ、ヤバいですよね。
僕は食べませんでしたが、見ただけで超おいしそう。。。
やっちさん曰く、これはすごくいいね、とのことだったので
こちらもメニュー化される日は近いかも!?(^^)b
ということで、ランチメニューは色々充実しています。
メニューをうっかり撮り忘れましたが、ほかにも
ハンバーグなどのメニューがありました。
メインの週替わりランチも毎回食べてみたいし、
これは毎回何を食べるか悩むことになりそうです(^^;
さらに、ランチタイム以外で常時食べれるものとしては、
厚切りトーストがあります!!
フワッと焼きたてのトーストって美味しいですよね~☆
こちらはモーニングに最適ですね。
スタンダードなバターと、ピースジャムさんのジャムと、
好きな方を選べるようになっていました(^^
というカンジのフードメニュー紹介でした!!
(ドリンクメニューはまた次の記事で、、、 ^^;)
まだ食べれてないメニューもありますし、
あとは、お店を実際にやりながら少しずつ改善されたり、
新しいメニューやサービスが増えて行くでしょうから
そういうところも含めて、ますます楽しいですね☆
◎アンカーコーヒーマザーポート店
⇒facebookページ
(店内の様子やメニューなどがアップされます)
Posted by やまだ@宮城 at
06:18
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2015年04月15日
アンカーコーヒーマザーポート店、グランドオープン!
アンカーコーヒーの新しい本店&焙煎工房となる
マザーポート店が4月10日にグランドオープン!
当日はさすがに仕事で行けなかったのですが、
翌11日は土曜日だったので行ってきました~☆
※オープン前の内覧&お祝いのときの記事はこちら
http://yamada.da-te.jp/e879188.html
お店に行ってみたら、お祝いの花がズラリ!!
お店の外に並んだ花だけでもすごいですが、
店内にも至るところに、入りきらない量の花、花、花。
(店内の2階に昇る階段も花でびっしり!)
アンカーコーヒー/オノデラコーポレーションさんが
どれだけ気仙沼内外につながりを持っていて、
かつ愛されているかがよく分かりますよね~。
ちなみに、お店のシンボルとなる錨の前には、
やっちさんのご親戚である小野寺鐵工所さんが
その技術で鉄をカットした文字が設置されていました。
港町・気仙沼が誇る鉄工技術、素晴らしいですね☆
お店の入り口を入ってすぐのエントランスには、
立て看板に手書きのメッセージ。
震災から丸4年と1ヶ月での再出発。
10年来のアンカーファンとして本当に嬉しい!!
そして、このエントランスからガラス越しに
アンカーコーヒーの核となる焙煎工房が見えるんですが
そのガラスに貼られた文字を見ると
「被災地応援ファンドのみなさまからのご支援で
焙煎工房を再建しました」とのメッセージ!
そうなんです!!先日の記事でも少し書きましたが、
震災後に立ち上がった「被災地応援ファンド」によって
この焙煎工房の再建費用を全国の1,000人近い方々から
一口1万円の小口出資により募ることができたんです。
◎セキュリテ被災地応援ファンド
http://oen.securite.jp/
◎アンカーコーヒーファンド
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=171
その被災地応援ファンドの仕組みをつくってくれた
ミュージックセキュリティーズの小松さんがなんと、
グランドオープンに合わせて駆けつけていました!
記念に、同い年のやっちさん&小松さんでパシャリ☆
奥の白い焙煎機がファンド資金で購入したものですね。
※小松さんについては「チェンジメーカー2012」の受賞記事をどうぞ
http://special.nikkeibp.co.jp/as/201201/changemakers2012/changemaker01.html
ということで、新たな船出をしたマザーポート店!
内覧では店内も見ていましたが、やはり通常営業で
クルーの皆さんが活発に動いている様子を見ると
また一味違う感慨深さがありますね。
この日は昼から営業終了時間まで入り浸ってましたが
いやぁ、本当にステキで居心地よい空間です。
新しいドリンクやフードメニューもご紹介したいのですが
長くなってしまったので、別記事で追ってアップしますね。
◎アンカーコーヒーマザーポート店
⇒facebookページ
(店内の様子やメニューなどがアップされます)
Posted by やまだ@宮城 at
06:38
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2015年04月14日
月曜日からバタバタと
ブログにアップしたいネタはたくさんあるのですが
イベント明けの月曜日だと、早朝女川出勤だし、
なかなかアップの時間がとれず厳しい~(><)
(という言い訳、、、)
仕事もおかげさまで日々色んな打ち合わせがあり、
なかなか事務作業が追い付いてないのですが
今日も展開が楽しみなアイデアも出てきたりして
若干テンパり気味ですが、充実した毎日です☆
4月、5月に動き出さなきゃいけない案件が多いので、
タイミング逃さずしっかり仕込んでいきたいですね!
そんな中で、女川フューチャーセンター「カマス」前の
広場は盛り土がされて、昨日で芝張りまで終了。
(↑は作業途中ですが、午後には張り終わってました)
早く根付いてもらって青々とした芝の上に座りながら
打ち合わせができるようになったら楽しいですね☆
Posted by やまだ@宮城 at
06:39
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2015年04月13日
2015年初の観光案内課、無事終了!
2015年シーズンの気楽会の観光案内課。
前日の雨と打って変わっての晴天の中、
8名の参加者と6名のスタッフの計14名で
半年ぶりのまち歩き&ひと巡り。
まず、率直に気持ちよかったのが第一で
それでいて感じることも多い案内課でしたね。
※こちらの画像はカズさんによる撮影です(^^
詳しい様子はまた追ってレポートします!!
(なかなか時間が追い付かず、、、 ^^;)
Posted by やまだ@宮城 at
05:30
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2015年04月12日
マザーポート店でモーニング!
アンカーコーヒーマザーポート店にて、
マキアート&厚切りトーストで
優雅なモーニング☆
気仙沼の朝がますます楽しみに!
今日は今シーズン初の観光案内課で
晴天の中、まち歩きしてきまーす!