2022年03月21日

3月の餃子の日


昨日は、パパごはんで手作り餃子。

昼間に娘からの餃子食べたいのリクエスト。
この前作ったばかりだと思って過去記事見たら、
前回はちょうど1か月前だったので餃子に決定。

3月の餃子の日

前回同様に60個。ペロリといただきました。

餡は基本的に同じ分量ですが、
挽肉がちょっと少ない分、キャベツを多めにし、
結果、いいカンジに仕上がりました。

また来月も作らないとですね!


備忘録的に材料メモ。
豚ひき肉320g、キャベツ320g、ニラ50g。
ニンニク(生)、しょうが(チューブ)。





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Posted by やまだ@宮城 at 06:44│Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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