2018年09月28日
朝水揚げのサンマを仙台の自宅で食す！
昨夜は仕事終わってから仙台で保育園お迎え。
せっかくだからと、帰りに岡清さんに立ち寄って
女川に朝水揚げされたサンマを購入！
さすが岡清さん、大ぶりで脂の乗ったサンマ！
２尾は捌いて刺身で、残り２尾は焼きに。
刺身は１年振りだったのでやり方忘れてましたが
適当にやった割にはなんとか捌けて良かった(^^;
朝に女川で水揚げされたものを
その日の夜に仙台の自宅で食べれるなんて、
普通の流通ではきっと無理なはずだから、
女川で働いているからこその贅沢ですね！
これ、今シーズン何度かやりたいですね！！
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Posted by やまだ＠宮城 at 06:59│Comments(0)
