宮城を一生楽しむ！日記

丸森の「CawaCaffe'（カワカフェ）」の帰りに寄ったのは、
今年２月、同じ町内に星野さんがオープンさせたお店
「猫神シフォンケーキ　ねこるん」です！





◎猫神シフォンケーキ　ねこるん
　https://www.facebook.com/猫神シフォンケーキ-ねこるん-1500473710057063/

113号線沿いで、角田から丸森町内に入ってすぐくらい、
ピンク色に塗った目立つお店なので分かりやすいです。
（同じ敷地内にコイン洗車場があります）

店内は撮影禁止なので画像は取れませんでしたが、
店名のとおり、シフォンケーキをメインに販売していて、
持ち帰りのみのお店になっています。

シフォンケーキ数種類のほか、お店での直販ならではの
シフォンの間にクリームなどを挟んだ商品もありました。
先日はなかったけど、カップシフォンなんかもあるみたい。

15時くらいで残りは少なかったのですが、
せっかくなのでと、持ち帰り以外にすぐ食べる用も購入。





シフォンサンドのレアチーズ！

シフォンがしっとりフワフワしてて、これはマジで旨い！
自家製チーズをサンドしたシフォンはさらに旨い！！

軽い食感なので食後のデザートに最高ですね。
これならペロリと２つくらいいけちゃいますね♪

シフォンサンドは他にも、あんバター、ティラミス、
キャラメルホイップなどなどいくつか種類があって、
どれも絶対旨いし、食べてみたい！

これはまたカワカフェとセットで行かねばです！
それにしても、星野さんの店づくり、商品づくりは、
毎度ながらさすがとしか言いようがありませんね！


営業は土日祝日のみだそうです。
営業時間や新メニューなどはfacebookページで！
⇒https://www.facebook.com/猫神シフォンケーキ-ねこるん-1500473710057063/

※系列店の「CawaCaffe'（カワカフェ）」の記事はこちら
　http://yamada.da-te.jp/e1003010.html


ちなみに店名の由来は以下（facebookページよりコピペ）。
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シフォンケーキのシフォンとは絹の織物と言う意味があります。

昔、丸森では養蚕が盛んで町内の金山地区に製紙工場もありました。
蚕は四回の休眠を経て繭を作り蛹になります。
繭から絹糸をとってたそうです。
その蚕を外敵のネズミから守るために丸森では昔から猫を守り神として
祀ってまして、猫神様の石碑は80基ほどあり日本一なのです。

丸森町の歴史にあった猫神様をフューチャーして、
「猫神シフォンケーキ ねこるん」
と言う店名にして物語をスタートさせたいなと思いました。

ロゴは猫神様の石碑をイメージしてます。
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