2019年11月15日

丸森・筆甫のへそ大根と秋味ハンバーグ


昨日は、朝から人間ドック。

一通りの検査を終えて、面談が午後だったので
お昼は、綴cafeでプレートランチを!

丸森・筆甫のへそ大根と秋味ハンバーグ

丸森・筆甫のへそ大根と秋味ハンバーグ

ちょうど先週と今週は台風被害の大きかった
丸森町の特産物である筆甫のへそ大根を使った
メニューをメインで出しているです。

今週はへそ大根と秋味ハンバーグ!

丸森・筆甫のへそ大根と秋味ハンバーグ

ハンバーグの上に大根とは珍しいですが、
へそ大根の戻し汁でコトコト煮込むことによって
ハンバーグの味わいがすごく美味しくなってます。

こんな使い方もあるんですね。すごい。

ということで、このメニューは明日土曜までなので
食べてみたい人はぜひ綴cafeへどうぞ!

◎綴café
 https://www.facebook.com/tsuzuri.cafe/


昨日は人間ドックのほか、タイヤ交換もできたし、
いろいろ必要な買い物も済ますことができて、
おかげさまで充実した一日となりましたね♪





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Posted by やまだ@宮城 at 06:34│Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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