2020年07月14日
だし廊NIBOの「鯵と昆布だし 岩塩」ラーメン
昨日はちょっと気温が低めだったので、
ランチは、温かいラーメン食べようかなと
「だし廊NIBO」へ行ってきました。

◎だし廊NIBO
http://dashiro-nibo.com/
一番町4丁目商店街から虎横方面に入った
かき徳ビルの1Fにあるお店です。
人気店だから混んで行列かと思いつつ、
夜もやってるからか意外とスッと入れます。
今回はランチのレギュラーメニュー中から、
「鯵と昆布だし 岩塩」をチョイス。

魚介の旨味と甘味、塩味がいい塩梅で、
ほんのり柚子も香り、これは好きな味!
あと、日替わりラーメンというのもあって、
しげきさんに連れられ初めて行った日は
「みょうがたけNIBO汁なし担々麺」。

名取の三浦さんのみょうがたけを使った
スペシャルなラーメンでした♪
色々とおもしろみもありそうなお店なので
ここはまたたまに食べに来たいですね。
今度は「平子いわし 濃醤油」かなー。
Posted by やまだ@宮城 at 06:30│Comments(0)