2020年07月29日
キュウリとオクラと大葉のスッキリ醤油漬け
プランターで大葉がたくさんできているので、
何に使ったらよいかなーと思っていたところ、
ダーダさん＆小池さんのand recipeによる
ブログでちょうどよいレシピがあったので
週末に作ってみました。
『Reizoko ni ALMONDE -冷蔵庫にあるもんで-』
ポリポリ、時々ネバネバ、スッキリ醤油づけ
https://note.com/andrecipe1102/n/n50d5c0b30d2d
キュウリとオクラと大葉をメインに漬け込み。
一晩おくと、とってもいい感じになりました。
といいつつ、本当はレシピを見間違えて、
酢を100g入れてしまい、レシピの倍の分量、、、。
でも、最終的に味はなんとか整って、
美味しく食べれたので良かったです(^^;
副菜として、また、ご飯のおともとして、
あと、サラダのドレッシングとしてもよいです。
こういう常備できる副菜はよいですね。
またいろいろ作ってみたいです。
Posted by やまだ＠宮城 at 06:29│Comments(0)
