2021年01月12日
藤田商店さんから塩蔵ワカメを取り寄せ
冷蔵庫の塩蔵ワカメのストックがなかったので
気仙沼でワカメの生産者を営む藤田さんから
直営サイトの通販からお取り寄せ！
◎藤田商店
https://fujita-uminosachi.com/
梱包用テープやステッカーがいい感じですね。
ワカメがメインですが、それ以外の魚介類も
様々扱っているところが藤田さんの強みです。
（タコと牡蠣の記事はまた別で書きます）
藤田さんの塩蔵ワカメは間違いない一品で
日持ちもするので冷蔵庫に常備しておくと
本当に便利で重宝しますよ。
適当にちぎって水に数分浸けておくだけで
一気にシャキシャキなワカメになるんです。
サラダ入れてよし、味噌汁に入れてよし。
美味しいワカメなのでそのまま食べてよし！
これ、ワカメの美味しさを知らない人たちに
ぜひもっと食べてほしいですね～。
※藤田さんのインタビュー記事はこちら
https://www.1101.com/tohoku_shigoto/junichi_fujita/
Posted by やまだ＠宮城 at 06:36│Comments(0)
