宮城を一生楽しむ！日記

昨日は娘が餃子を食べたいというので、
晩ごはんは、パパお手製の焼き餃子！

自分では作ったことがなかったので初。

レシピサイトを見ながら作ってみましたが
野菜を刻んで挽肉と捏ねればよいので
餡は思っていたよりも簡単でよいですね。

一番大変な皮包みは家族３人で。
むしろ娘が喜んでやってくれました(^^







50枚の皮もあっという間になくなりました。
娘の包んだヒダがない餃子もまた良しです。

焼き目はイマイチでしたが美味しくできた！



調味料の分量がやや多かったかもですが、
それはそれでジューシーで旨かった♪

娘もなんと１０個以上ペロリと食べちゃった。
これはまた近いうちにやらないとですね。