宮城を一生楽しむ！日記

昨夜はファイブブリッジのビジネスマンデー。
第３月曜は、みやぎ「食・人」交流サロンです。

※みやぎ「食・人交流サロン」とは、
　食の現場に関わる実践者の方々が月１回集まり
　特にゲストを設けず、各参加者からの発信をベースに
　様々な情報交換・意見交換を行っている会です。
　（※過去の開催レポートはこちら）


僕が１１月１日から女川町に異動になってしまい、
ビジマンのコーディネータをやるのが難しそうなことから
今月は代役を、みっちーにお願いしました。
（みっちー、ありがとう！）

ただ、昨日は僕がたまたま出張帰りだったので
ラッキーにも最初から参加することができました（＾＾；



昨夜はいつもより少なめの６人での開催でしたが、
少人数ならではの、じっくりしたトークができましたね！


こちらは、初参加の芦原さん。



老舗とんかつ屋の娘さんとのことで
ご自身は別のお仕事をされているそうですが
お店を盛り上げたいという思いでのご参加でした。

ちなみに、台原のメガドンキホーテ（元・長崎屋）の
２Fにある「とんかつ福助」というお店で
こちらで３０年以上お店を営まれているとのこと。

お店のことを色々お伺いしましたが
ぜひ一度食べに行って見たいなと思いましたね。
食べログで書かれている口コミも非常に興味深いので
ご覧いただいて、もしよかったらぜひ行ってみてください！

◎とんかつ福助（食べログ）
　http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4003251/
　（とんかつ茶漬けが一番のオススメだそうです　＾＾）


その他、参加者それぞれからの今の課題や悩みなど
少人数だからのこそのぶっちゃけた話ができました。







特にシェアカフェの丹野くんからは
シェアカフェの今後について検討中とのことで
現在の利用状況や丹野くんとしての思いを
いろいろ掘り下げて聞くことができましたね。



実は僕を初めとして、他の参加者もそうだったんですが
シェアカフェの料金体系がしばらく前から変わっていて
１時間２０００～２５００円という非常に利用しやすい価格に
なっていたんです。みなさん、知ってました？？
⇒ http://scb.air-rise.jp/service.html

そういう基本的なところが意外と伝わってないですよね。
この料金だったら、使ってみたいという人や用途が
まだまだ色々出てくるような気がしました。
（興味ある方はぜひお気軽にお問い合わせください　＾＾）


と、そんなカンジで今月の食・人交流サロンでした！

次回も第３月曜の１２月１６日（月）に開催しますので
食に関わる方のご参加をお待ちしています！


あ、そうそう、ちなみにですが、
ファイブブリッジ１F「ごくり」の床がリニューアルされています！



来月にはカフェっぽいテーブル＆イスになっていますので
ビジマンなどにご参加いただいて、ぜひ見てみてくださいね☆