宮城を一生楽しむ！日記

昨日は女川で仕事だったので、
仙台には帰らず石巻のアパートへ帰宅。

単身赴任生活になってから
まだ自炊はしたことがなかったのですが
時間が早かったので初自炊に挑戦。

といっても、食材を使い切らなきゃいけないので
できることも限られるんですよね。


まずは、今野バークシャー牧場さんの豚肉。
（石巻のヨークベニマルでも買えるんです　＾＾）





そして、野菜はカット野菜にしてみました。

これを水で煮て、ポン酢で食べただけなので
美味しかったですが、料理とは言えないレベル？（＾＾；

カット野菜は使い切りなのは助かりますが
やはり、けっこう割高になっちゃいますね～。

外食や弁当ばかりだとハイカロリーになってしまうので
来年はもう少し自炊率を高める工夫が必要かなぁ。