宮城を一生楽しむ！日記

昨夜は、美味しいワインと料理を楽しみたくなり、
近所（富沢）のビストロアンプルさんへ。

オーナーシェフのたいぞーさんと話してるときに
そろそろホヤリゾットも食べられますかねー、
と言ったら「ありますよ」との返し。

昨年メニューで出したらやみつきになる人が多く、
ホヤを冷凍しいつでも出せるようにしてるとのこと！

それ聞いたら食べなきゃね、と即オーダー。



これがホヤの白ワインクリームソースリゾット。
ホヤの味わいがクリームソースと絶妙に絡み合って、
チーズやペッパーがまた抜群に効いてるんですよね～。

これはホヤ好きも満足するし、ホヤが得意じゃない人も
美味しく食べられる一品だと思いますね☆

※今回はスマホしかなかったので画像がイマイチですが
　以前初めて食べたときの記事もご覧ください（＾＾
　http://yamada.da-te.jp/e810893.html


そのほか、食べた料理はこんなカンジ。









定番のカルパッチョとベーコン＆ラタトゥイユ、
米の娘豚のロースト、ラビオリとどれも美味しかった！！

こんなお店が近所にあって本当に幸せですね（*＾＾）


◎ビストロアンプル（食べログ）
　http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040105/4007915/

※ビストロアンプルの過去記事はこちら（⇒リンク）