2015年09月02日
女川初水揚げサンマ！
昨日、いよいよ女川にもサンマの初水揚げ！
ありがたいことに、晩ごはんに初物サンマを
いただくことができました！！
サンマを捌くのは１年振りだったので、
かなり手順は怪しかったのですが
なんとか三枚おろしもそれなりの感じに。
やはりその日に水揚げされたサンマ刺しは
産地ならではの絶品クオリティですよね。
もちろん焼きでもいただきましたよ～☆
あー、やっぱりサンマは美味しいなとしみじみ。
これから２、３か月は続くであろうサンマシーズンを
しっかり堪能したいと思いますっ！
Posted by やまだ＠宮城 at 05:34│Comments(2)
この記事へのコメント
サンマ美味しそうですね。
１年が早いもので もうサンマの季節かと思うほどです。
私の所にも妻の兄弟が送ってくれますので、いつも刺身でいただいています。
先日帰郷した時には「おかせい」さんの
社長さんがいつでも送るよと言ってくれました。
毎年「おかせい」さんではおみやげ用のホタテを大量に買いますので顔なじみでもあり、奥さんが私の妻の姉と同級生とかで、いつもサービスして貰っています。
初サンマ届くの楽しみにしています。
１年が早いもので もうサンマの季節かと思うほどです。
私の所にも妻の兄弟が送ってくれますので、いつも刺身でいただいています。
先日帰郷した時には「おかせい」さんの
社長さんがいつでも送るよと言ってくれました。
毎年「おかせい」さんではおみやげ用のホタテを大量に買いますので顔なじみでもあり、奥さんが私の妻の姉と同級生とかで、いつもサービスして貰っています。
初サンマ届くの楽しみにしています。
Posted by 埼玉から at 2015年09月02日 19:17
埼玉からさん、
コメント返信遅くなってすいません。
サンマシーズンも中盤ですね。
取り寄せでお楽しみでしょうか。
先週食べたサンマもかなり良かったので
また何度もお楽しみくださいね！！
コメント返信遅くなってすいません。
サンマシーズンも中盤ですね。
取り寄せでお楽しみでしょうか。
先週食べたサンマもかなり良かったので
また何度もお楽しみくださいね！！
Posted by やまだ＠宮城
at 2015年10月27日 08:08
at 2015年10月27日 08:08上の画像に書かれている文字を入力して下さい
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