2017年10月29日

土井親方の「縁」で絶品料理を堪能!


一昨日、オープン準備中のマザーポートコーヒーを
見せていただいたあとは、そのまま夜ご飯食べようと
お店を探して、まだ行けてなかった「縁」さんへ!

◎土井親方のこだわり料理 縁(えん)(食べログ)
 https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4012119/

銀兵衛で料理長を務められていた土井親方が
独立して開いたお店なのですが、タイミングなく、
これまで行けてなかったので、ちょうどよかった!



実は、ミュージックセキュリティーズの小松さんが
来仙していたということでの呼び出しだったんです。
(同い年の二人を前にしての飲みも楽しかった ^^)

料理は全部撮らなかったですが、さすが土井親方、
全部美味しくて、みんなで唸って食べてましたね。









せり鍋も今シーズン初めて食べましたが、
縁さん自体、昨日から出し初めだったそうで
これまたタイミングがあってラッキーでしたね☆

あと、画像にとっていなかったのですが、
こんにゃく煮(玉こん)がびっくりする旨さ。
シンプルな料理なのに、なぜこんなに旨いのか。
縁さん行ったら、これは食べてみてほしいですね!





タグ :土井親方


Posted by やまだ@宮城 at 08:24│Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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