2018年08月25日

「OCHACCO SWEETS」第三弾!


宮城・東北のパティシエがOCHACCOさんの
お茶に合うオリジナル限定スイーツを作って
コラボさせる企画「OCHACCO SWEETS」の
第三弾が今月13日からスタートしています!

今回はなんと!

世界のチーズを使ってチーズケーキを作る
「ワールドベイクドチーズケーキ」の渡沢さん!



まさか渡沢さんとOCHACCOさんのコラボが
こうして女川で実現するとは!すごい!!

このために作ったのはチーズケーキは、
イタリア・サルディーナ島「スタジオナータ」の
リコッタチーズを使ってるそうです。





濃すぎずスッキリしてるんだけど味わい深く、
ほんのり効いた塩味が甘みも引き立てていて
絶妙なバランスで、さすが美味しいですね!

今回のスイーツ(チーズケーキ)に合うお茶は、
ざおうハーブさんのミントと緑茶をブレンドした
「ミントフォレスト」とのこと!



画像はアイスでしたが、ホットがよりオススメ!
チーズの味わいが口の中でブワッと開きます☆
ぜひ合わせて試してみてください!!

9月の早いタイミングで第四弾に切り替わるかも
ということなので、早めにお店へGOですよ!







Posted by やまだ@宮城 at 06:58│Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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