宮城を一生楽しむ！日記

先週末のブランチはちょっと豪華に
気仙沼・斉吉商店さんの海鮮丼を食べてみました！

※先日の藤崎での催事にて購入
　http://yamada.da-te.jp/e494237.html


斉吉さんの海鮮丼は冷凍保存の商品なので
まずは冷凍状態を解凍するところからスタートです。





ちなみに、お米は、応援ファンドの出資者特典で
七ヶ浜・星のり店さんから送ってもらったお米を使用☆

こういう組み合わせも嬉しいですね（＾＾）ｖ


さて、それでは流水解凍を行います。



こんなカンジで、水道水をちょろちょろっと流しながら
１０～２０分くらいそのままにしておくと、



あっという間に解凍です！
いやぁ、思っていたより簡単で便利ですね～。


そんな間にお米も



美味しく炊き上がりました！！
やっぱり海鮮丼は炊き立てで食べたいですよね。


このご飯の上に、パッケージから中身を開けて、、、



はい、これで海鮮丼の完成ですっ！！お手軽っ！
（中身は、ビンチョウ、ホタテ、タコ、メカブ、イクラですね）



このメカブとイクラの、緑と橙のコントラストがまたキレイ！
味としても、メカブにほんのりイクラの風味が合わさって
なんとも言えない絶妙な味わいなんですよね。旨い～。。。

お手軽にできちゃいますが、味は本格的な海鮮丼！
これが家で週末の朝に食べれちゃうなんて嬉しすぎですね。

これは、かなりオススメの商品です！！

ぜひ催事なり通販なり、気仙沼の直売所なりで
一度買ってお試ししてみてください☆

通販でも色んな種類の海鮮丼が買えるのでぜひ！
http://www.saikichi-pro.jp/shopping.php?MODE=category&CID=2


ちなみに、食後は、アンカーコーヒーの「I'm home」ブレンド。



は～、至福の時間でした（*＾＾*）