宮城を一生楽しむ！日記

昨日は情熱工房ねの吉さんがやっている
週末キッチン「ねの吉」にランチで食べてきました！



昨年は９月、１０月、１１月と行きましたので
今回は４回目の来店です。
思えば、けっこうなペースで行ってますね（＾＾

※過去の来店レポートはこちら
　http://yamada.da-te.jp/e514945.html
　http://yamada.da-te.jp/e526955.html


今回は前日に予約して行ったので、
席には星野さん手書きのメッセージ付き☆



こちらこそ、いつもありがとうございます（＾＾


そして、今回は特別にウェルカムドリンクとして
乳清甘酒をサービスしていただきました♪



飲んでびっくり。これ、旨い！

乳清は、クリームチーズを作る過程でできるのですが
星野さんこれまでも前々から、何か上手く活用したいと
言ってて、これまでも料理で活用してましたが、
やっぱり飲み物でも全然イケますよね。


今回のメニューはこんなカンジです。





定番のパスタランチなんですけど、
月替わりのクリチナーラをはじめとして
ちょっとずつ行く度に変化があるのが楽しみの一つ。
また、食材もその時のものを使ってるので新鮮です。


まずは、定番のサラダです。



野菜は多くは、目の前にある大家さんの畑から
獲れる野菜を使っているんだそうです。
朝採りどころじゃありませんね☆


そして、こちらがまた新たな試みのスープ。
かぶとしょうがの乳清ミルクポタージュ。



やっぱり冬は暖かいスープが嬉しいですね。
かぶの味がしっかりして、ほんのり生姜がきいていて
これもすっごい美味しかったですよ。



さらに、このスープの中に、クリチがひとかけら♪
温かいスープの中に入れていると、クリチの食感が
ほわっとしたカンジになって、これがまた驚き！！
（家で作るスープなどに入れて応用するのもアリかも）


お次は前菜盛り合わせ。



なんといっても、手前のクリチキン南蛮っ！！！
チキン南蛮が好きな夫婦としては、超嬉しい（*＾＾*）
タレの味付けがなんとも絶妙で後引く美味しさ。

いやぁ、星野さん、ホントにすごいわー。。。


ここまででも大満足なのですが、メインのパスタに！





定番のトマトパスタに、月替わりの、ゆずクリチナーラ。
（いつも２種類を夫婦でシェアして食べています　＾＾）

ゆずクリチナーラも、ゆずの風味がばっちり合って
これまた美味しかったですね。
今の季節感にも合っていてグーでしたね（＾＾）ｂ


そして、最後はデザート盛り合わせ。
デザートまで全部手作りなのが、ホントにすごい！





特に今回から初めて登場した豆乳クリチが激うま！
クラッカーとの相性がバツグンで、
レアチーズケーキのような感覚で食べれます。
これはまたヒット商品になる予感がしますね～。


ということで、今回も大満足の週末キッチン「ねの吉」でした。
またちょこちょこお邪魔したいと思います。

今なら、前日までの予約をすると、
ドリンクがプラス１杯サービスになるらしいので
未体験の方はぜひご予約の上、行ってみてください！！

※ねの吉さんの最新情報は毎日更新のブログをどうぞ☆
　http://ameblo.jp/neno524/