2014年06月18日
今シーズンの初カツオ！
一昨日１６日に気仙沼でようやくカツオ船が入港し
水揚げが始まったというニュースを見ていたので
昨夜仕事が終わりに、もしかして石巻のスーパーにも
そのカツオが並んでいるのでは？！と思い、
行ってみたら、残りわずかですが、ありました！！
宮城県産の生鮮カツオと記載していたので
おそらく気仙沼水揚げのものでしょう！
※６月１７日付け河北新報のニュース記事
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201406/20140617_13014.html
盛り付けが味気ないのはご愛嬌ですが、
今シーズンの正に初カツオを堪能できました♪
さっぱりした初カツオもやはり美味しいですね！
これから段々と秋に向けて脂がのってくるのも
存分に楽しみたいと思います☆
女川ではまだカツオの水揚げないそうなので
早く女川にも入港があるといいですね～。
Posted by やまだ＠宮城 at
06:40
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