宮城を一生楽しむ！日記

（注）追記
　senzさんは2017年9月20日で閉店しました。
　新たに「だいず屋　豆○」としてよりパワーアップして
　営業されていますのでぜひ行ってみてください！！
　http://www.mamemaru.jp/


明日、１０月２日（トーフの日）に、
国産大豆の専門卸である大豆カンパニーさんが
新たな取り組みとして、豆乳スムージーのお店を
仙台市五橋にオープンすることになりました！



先週、そのプレオープンにお誘いいただいたので
その様子を伝えします！


元々、大豆カンパニーさんは大豆の素晴らしさを
もっと直接消費者の人に発信していきたいということで
「SENZ（センズ）」という自社ブランドを立ち上げて
納豆などの加工品開発・販売を数年前から行ってきました。
⇒　http://www.e-senz.biz/

今回はそこからさらに一歩進んだ展開として
より分かりやすく大豆の価値を発信するために
豆乳スムージーで飲食事業をスタートされます。



なので、店名はこれまでのブランドを生かして「SENZ」。


こちらが店主（社長）の本木さん。



自らを大豆伝道師として名乗り、
国産大豆の良さを伝えていきたいという熱い男！


そして今回の出店場所はなんと、僕らには馴染み深い
石巻マルシェ（旧：三陸おさかな倶楽部）の隣です！
（たまたま津田くんのお店の隣を紹介されたとのこと）







店内は↑なカンジで、木の雰囲気と緑を貴重とした
優しい色合いのお店づくりをされています。いいカンジ！


オープニングスタッフさんはこちらの女性２人。



少しお話させてもらいましたが、
とてもカンジの良いステキなスタッフさんでした（＾＾
（良い人が見つかってよかったですね～）


メニューは、ドリンクが豆乳スムージー５種＋純豆乳に、





フードが、ホットサンド２種類となります。


まずは、豆乳スムージーを注文！





純豆乳と、凍らせた果物をミキサーに投入し
撹拌してスムージーにしていきます。


そして、出来上がったのがこちら！



色がキレイでいいカンジです☆

果物（野菜）そのものを贅沢に使っていて、
かつ、氷を使っていないので素材そのものの
美味しさがよく分かります。

基本は果物や野菜と合わせたスムージーなので
豆乳が苦手な人でも美味しく飲めますね、これは。

僕はオレンジ＆ニンジンを飲ませてもらいましたが
味のバランスもよく、とっても美味しい！！
健康うんぬんよりも、まず美味しいのが大事ですね☆

価格はいずれも４００円台で
そのときの果物の仕入れで少し変動するそうです。
これはちゃんとした生の果物を仕入れている証拠で
とても誠実な商売スタイルだなと思いました。

ちなみに、純豆乳は一杯２００円で飲めます。
こちらも飲みましたが、まさに飲む豆腐！という味で、
僕は特に豆乳好きではありませんが、こっちも好きですね～。


そして、ホットサンドも試食させてもらいました。



↑は、２種類を４分の１カットで出してもらいましたので
正規のサイズは当然ながらもっと大きくなります。

ホットサンドはベーコンとチリビーンズになりますが
どちらも素材にこだわっていて美味しかったな～。
（いずれにも豆乳マヨネーズが使われています　＾＾）

一番大事なパンも、ホットサンドに合う食パンを
若林区のパン屋さんからわざわざ仕入れているそうです。


いやぁ、いずれも間違いなくオススメできるクオリティ。
明日オープンなので、ぜひ早めにお試しあれです。





ちなみに、時間は、朝の通勤時間に合わせて
８：００～１６：００となっています。
（夜や土日は営業していないのでご注意を！）

※店内に座席はなく、テイクアウト専門のお店です。
　（入口にテーブル・イスがあるのでそこでも食べれます）



１０月の中旬くらいまでは本木さんご自身も
毎日お店に入れるとのことなので
ぜひ本木さんとも会って直接お話してみてください。

身近に素敵なお店ができてうれしい限りですね。
新しい業態にチャレンジしようというトライアルなので、
ぜひぜひ応援していただければ嬉しいです！