宮城を一生楽しむ！日記

昨日は、畠山さんのお師匠さんが仙台に来ており
飲み会に一緒に混ぜていただきました！

昨夜のお店は、稲荷小路の「おおみ矢」さん。



◎おおみ矢（ぐるなび）
　http://r.gnavi.co.jp/t021226/

前から行ってみたいとは思っていたので
ついでに行けて、これまた良い機会でした。


おおみ矢さんは、宮城の酒・食材にもこだわっており、



そとにも、「宮城の食材が楽しめる店！！」の文字が。
ストレートで分かりやすくていいですね☆


昨日は色々と食べまして、全部美味しかったんですけど、
その中でも特筆すべきものがこれ！！



名取の農家・三浦さんが作ったセリのしゃぶしゃぶ鍋です！

見てください！根っこまでしっかりと付いてます。
他のお店でセリ鍋といっても、普通はここまでできません。

※このセリの美味しさに関する裏話は↓
　http://blog.livedoor.jp/srcblog/archives/51263517.html


そして、そのセリを鴨でダシをとったお鍋で、しゃぶ、しゃぶ♪



うんまーい！！！これは驚きの美味しさですね☆

セリだけでこれだけ旨いとは！
鴨のダシがまたセリにいいカンジに絡みますっ（＞＜）ｂ

畠山さんのお師匠さんもその美味しさに驚いてました。
セリ鍋は、仙台・宮城の名物になりそうですよね。


さて、最後にお鍋に残った美味しいおダシに
うどんを入れてもらいました。



いやぁ、これまた美味しそう！！
うどんを卵でとじるのは初めてみました。

うーん、この流れは完璧ですね☆
（これが、うーめんだったらなお良かったですが　＾＾；）


おおみ矢さん、宮城の地酒もそろっていて美味しかったです。
外からお客さんが来たときなどに良さそうですよ。