宮城を一生楽しむ！日記

仙台にまた一つオススメのお店ができました！

サンワレストランクリエイツで働かれていた
井戸沼さんと真壁さんが今年の４月に独立して
新たに「サティスファクション」という会社を設立されましたが
その仙台１号店がこの度ついに開店することとなりました。

オープンは１１月１０日（土）となっていますが
昨夜、オープニングレセプションにお招きいただいたので
ファイブブリッジの有志１０名で行ってきました☆

ということで、早速ですがお店のレポートをお伝えします！


まずお店の名前は「ゴールデンモッツ」。
非常に親しみがあって耳に響く良い名前ですよね（＾＾



お店は立町のドンキホーテの向かいです。
セブンイレブンのちょっと南側ですね。行けば分かります。


店内は思っていたより広くて、
カウンター席が１０席くらいと、テーブル席が１８席くらい？

僕らは中央の↓な席で賑やかしく飲ませてもらいました（＾＾



モツ焼きを中心とした串焼きのお店なので、
もちろん和なのですが、井戸沼さんのロックなテイストが
かっちり入って、洋のクラシックなオシャレさが随所に
散りばめられていて、とっても素敵な雰囲気です。


さぁ、では料理の方も行って見ましょう！



こちらは突き出しの「ジェノバやっこ」。
冷や奴に、ジェノベーゼソースがかかっています。
これは初めて！！そして、もちろん美味しい～☆


こちらは看板メニューの一つかな。モツ煮込み。



ん～、これも間違いない美味しさです。
お店に行ったら毎回頼みたくなる一品ですね♪


串焼きはこんなカンジに！









牛ロースや、タン、ハツ、シロなどをいただきましたが
いずれもホントに美味しかったですね～。


そして驚くべきは、こちら。



揚げたレバーにサルサソースをかけたレバカツサルサ！
これも初めての体験でしたが、オススメです☆

ゴールデンモッツさんは調理スタッフが洋食の方が多いので
料理の方にも洋のテイストがさりげなく加えられているので
他にある串焼き屋とはちょっと違いますね！



いわきの精肉店の娘であるみっちーも太鼓判！（＾＾）ｂ


あとはサイドメニュー系で、
こちらはキャベツサラダきむら君。



キムチとラー油なので、木村君だそうです（＾＾）ｖ
ピリ辛がいいカンジです♪


その他、ガツときゅうりを混ぜたのとか、
キャベツの焼き煮込み（だったかな）とか。







お漬物も、上に紅ショウガが乗ってたりして、ロック♪

いずれも美味しかったですが、
まだまだ食べたくなるようなメニューがたくさんあったので
これはきっと１回では食べきれませんね～。


そうそう、飲み物の方にもウリがあります！

ゴールデンモッツの一押しの飲み物はレモンハイ。









キンキンに冷えたジョッキに、シャーベット状の焼酎を入れ、
レモン炭酸を一気に流し入れるのですが、これが旨い！！
モツ焼きとか、モツ煮込みとよく合いますね～。


そして、もう一つのオススメドリンクはこちら！



そうです、梅割りです！！！

気仙沼では、気仙沼ホルモンのお店の危険な飲み物として
ディープに定番化されていますが、仙台で飲めるお店は
きっと珍しいんじゃないでしょうか。
（東京のモツ焼き屋さんとかにもあるんですよね、梅割り）

こちらは、これまたキンキンに冷やした焼酎を
グラスにほぼ９５％くらいを注ぎこみ、
そこに梅エキスを少し入れるのですが
これが不思議に飲みやすいんですよね～。

ちなみに、この梅エキスは、東京の有名なお店などで
使われていたものを調べに調べてたどりついたものだとか。



なので、ラベルは隠して、パシャリ☆

この梅割りは飲みやすいですが、危険なので
一人３杯までにしておきましょうね（＾＾；



ロマン圭介さんは梅割り３杯、早速行ってましたが、、、。


そして、最後の締めは、白石温麺。



これがまた優しいお味で、締めには最高。
温麺は、きちみ製麺さんのを使っているので
とっても美味しい麺です。

こういう風に締めで温麺がメニューとしてあるお店って
意外とないので、これもぜひ体験してほしいですね。


そんなカンジで非常に長い時間楽しませていただきました。



初めてですが、すでに居心地が良いお店になってます☆


最後は、井戸沼さんと真壁さんからご挨拶＆決意を
お話しいただきました。





仙台で長く愛されるお店として育っていってほしいですね。


お店は、１６時から２３時半までの営業時間で、
定休日は日曜・祝日ということでした。
（真壁さんはいつもお店に立ってるそうです　＾＾）





井戸沼さんと真壁さん、スタッフの皆さん、
昨夜はありがとうございました。
ゴールデンモッツ、最高！イエーイ！（＾＾）／

いや、ホントにオススメなので、１０日にオープンしたら
ぜひ一度行ってみていただけると嬉しいです！
（僕も早めにまた行ってみたいと思います☆）