宮城を一生楽しむ！日記

昨夜は、仙台から友人タダスケが遊びに来ていたので
仙台駅前の名掛丁にある「いな穂」さんに行ってきました。

◎味なかくれ処　いな穂 （食べログ）
　http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000481/





お店はアーケードから名掛丁センター街という横丁にあります。
目がけて行かないと気づかないような落ち着いた佇まいですね。


お店の外側の壁には、、、



名取の農家・三浦さんのせりを使った「せりしゃぶ」が！


そう、いな穂さんは、せりしゃぶが有名なお店なんです。

河北ウィークリーの記事によると、
せりの根っこを使ったせりしゃぶ発祥のお店とのこと。

◎河北ウィークリーの記事
　http://www.kahoku.co.jp/weekly/yokocho/100225.html

僕も、せりしゃぶは、おおみ矢さん、蔵の庄さん、しんさん
などで食べてますが、いな穂さんは初めての来店でした。
（先日、知人数名からの激烈なオススメを受けましたので　＾＾）


店内は、カウンター席５～６席と、小上がりのテーブル席が２つ。
昨日は１８時過ぎに入ったときには、カウンターも満席でした。
（テーブル席は自分たち含めて２つとも予約席）

メインはせりしゃぶを頼みつつ、とりあえず何品か。



こちらは、定番のポテトサラダ。
シンプルですが、いもの味がきちんとして美味しいです。
（特に、やまだはポテトサラダ好きなので）


↓は、油揚げ焼き。
（松原豆腐店、、、？の油揚げだったかな？）



豪快な盛り付けがよいですね☆


その他、画像には撮りませんでしたが
唐揚げの黒酢あんかけ、と、ベコの洋ちゃんのレバー焼きなど
どれも美味しかったですね。

ただ、牡蠣は津波の影響で入荷がなく、
白子も季節が終わってしまって食べれなかったので
そこはちょっと残念でした。。。
（これは、来シーズンにトライしてみようと思います！！）


さて、そして、メインのせりしゃぶです！！



いや～、やっぱり根っこ付きはインパクトありますよね。
せりは、そのまま食べても十分に美味しく、
ついつい、みんなポリポリと食べちゃってました（＾＾；


昆布・かつお・鴨のダシが効いた鍋で、しゃぶしゃぶ☆



せりにダシが絶妙に絡んで、
ん～、、、美味しいっ！（＞＜）ｂ

これは本当に飽きずにいくらでも食べれますね。

タダスケはじめ、せりしゃぶ初体験の人たちも
みんな感激してましたね。本当に大満足でした（＾＾


最後は、残ったダシ汁をつかっての



〆のおうどんです！

最初から、せりしゃぶは卵とうどんがセットだそうです。
この組み合わせは完璧ですね☆


いな穂さん、やっぱり評判どおり美味しかったです。

せりしゃぶ以外もまだまだ食べてみたい料理があったし
それぞれの旬でどういうお料理を出すのか見てみたいので、
今度はカウンターに座って飲んでみようと思いますっ。


あと、せりの根っこまで食べれるのは３月までらしいので
そろそろ今シーズンのせりしゃぶも終わりですかね。
（しんさんに聞くと、春セリなんてのもあるそうですが）

また来シーズンのせりしゃぶを楽しみにしましょう！
せりしゃぶ、仙台・宮城の冬の名物になるといいですね。