2014年08月15日

Cafe&Bar OWLさんの「ほやきそば」!


女川町のランチスポットを新たに開拓!
今週は、OWLさんに初めて行ってみました!



◎Cafe&Bar OWL(オウル)
 http://owl.main.jp/

コンテナ村商店街の近くの小高い宅地に
↑のようなプレハブ店舗でやられているお店です。
(398号を走ってるとお店の位置を確認できます)


昼間は、カフェメニューで、オムライスやパスタなど
女川にはあまりない洋食メニューが多いので、
こういうのはけっこう嬉しいですね☆



通常メニュー以外にも夏季限定メニューということで、
わかめジェノベーゼ(冷製パスタ)や
わかめ納豆冷やしうどんなども興味深いです。

その中で、なんといっても注目すべきは、ほやきそば!
そう、ホヤの塩焼きそばです!!


生ホヤの水揚げもお盆明けで終わるようなので
早く食べないと、ということで、ほやきそばを注文。



おぉ!いいカンジのビジュアルです。
通常よりも太目の麺を使ってるんですね~。
ホヤには大葉が味わい的にも、彩り的にも相性抜群!


逆向きのアングルでも、もう一枚☆
ホヤの身もけっこうたくさん入ってて嬉しい!



生ホヤを新鮮なうちに捌いてボイルしてるから、
ホヤのえぐみが全くなくて、甘み・旨みが効いてます。
身もぷりっぷりの食感でたまりませんね(><)b



ホヤをボイルしたダシ汁も使ってるそうなので
ホヤの風味がほんのりと広がって美味しいです!
(ニンニクを使ってるところも個人的にグーです ^^)

これはちょっとクセになる味ですね。
ホヤが苦手な人もきっと美味しく食べれると思うので
ぜひ食べてみてほしいですね☆

ほやきそば、かなりアリです!
今度、自分でも家でチャレンジしてみよーっと。


OWLさんはランチは初めてでしたが
他の通常メニューも開拓してみようと思います(^^



ほやきそばは、Barタイムでも食べれるそうなので、
提供できる日はもう間もなく終わっちゃうと思いますが、
食べに行ける人はぜひです!


◎Cafe&Bar OWL(facebookページ)
 https://www.facebook.com/cafebarOWL
 (最新情報はこちらでチェックしてみてください)


  


Posted by やまだ@宮城 at 06:53Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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