2014年08月23日
「一杯呑みや こまち」さんのホヤ茶わん蒸し
昨日はむつみが石巻に来てくれてたので
仕事終わりに合流し、石巻で飲みに行ってきました!

職場の人に教えてもらった「一杯呑みや こまち」。
アイトピア通りから曲がったところにあるお店です。
◎一杯呑みや こまち
http://tabelog.com/miyagi/A0404/A040403/4014533/
カウンター数席と、テーブル席が2つ。
おかみさんが一人で切り盛りしているお店です。
常連さんは特にメニューを見て頼まずに
おかみさんのオススメで出してもらってるようですが
とりあえず初めてなので、メニューをもらいました。

魚介を中心にしながらも、気になるメニュー多数。
(焼きそば、ギョーザ、うなぎのお茶漬け等々)
まずはシーズン終わりの蒸しホヤを注文。

刺し身でも食べれるものをさっと茹でていて、
通常の蒸しホヤより半生っぽい食感がグーです☆
こちらは、ホタテのかき揚げ。

これもホタテの甘みがきいていて美味しい!
さらに新物のサンマ!

まだ走りですが、やっぱりサンマは美味しいなと、
しみじみ味わってしまいました。
そして、最後が目当てのホヤの茶わん蒸し!
職場の人のオススメで、メニューにはなかったんですが
聞いてみたら、特別に作ってくれました☆


ホヤのダシがきいた茶わん蒸しでこれは旨い!!
茶わん蒸しにこんなにホヤが合うとは思いませんでしが
これはかなりアリですね。
茶わん蒸しもゆるめに作っているので、
スープっぽいカンジでそれがまた良かったです(^^
こまちさん、お料理それぞれが美味しかったので
またふらっと寄ってみたいと思います!!
Posted by やまだ@宮城 at
14:14
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