宮城を一生楽しむ！日記

一昨日の夜は、塩竈で調達してきた食材で
簡単で超美味しい晩ごはんをいただきました♪





まずは、塩竈の松野鮮魚店さんで購入した
生まぐろの剥き身＆サバの竜田揚げ！


生まぐろの剥き身は、松野鮮魚店さんが自らが
目利き・骨剥ぎをしたものが、なんと８００円っ！！



こういう奇跡とも言える、質・量が成り立つのは
生まぐろ水揚げ日本一の塩竈だからこそですね～。
産地バンザイ！！（＾＾）／


そのまま食べてももちろんいいですが、
これはやっぱり白いご飯に乗せたくなりますね☆



どーんと贅沢に！！

このピンク色がなんともたまりませんっ！
生まぐろならではの甘みと旨みが最高ですね。
あぁ、もう幸せです。。。（*＾＾*）


一緒に買ってきたサバの竜田揚げも、



新鮮なサバを調理・加工しているだけあって
ボリューム満点で、身がしっかりしてて
もうこれだけで十分なおかずになります。旨いっ！


さぁ、そして、お次はマルブン食品さんの新商品。

マルブン食品さんは塩竈の揚げかまメーカーで
保存料・科学調味料を使わないので賞味期限は短いですが
こだわりの美味しい揚げかまを作られています。
http://www.marubun-s.com/ecshop/

そんなマルブンさんが揚げかまの新しい食べ方を
提案する商品がこちらです！





トマト＆水菜に、牛乳＆バジルです！！
（牛乳＆バジルはともに蔵王産の食材を使用！）


こちらはそのまま食べても美味しいですが
やっぱり少しカリっと火を通して食べると
かまぼこの美味しさがさらに際立ちますね（＾＾



さらに、文さんの提案では揚げかまとは違い、
サラダやカルパッチョ風に食べたり
チーズをのせて食べるのがオススメとのことで



とろけるチーズをのせてみました♪
（たしかに、チーズ乗せはかなりオススメ！）

先日のイツフェスのイタリア焼きみたいに
これにオリーブオイル＆ハーブソルトのソースを
かけても良かったかも！？



食感も味わいも、新感覚の揚げかまで
食材もしっかりと感じられて美味しかったです！
これはぜひ色んな食べ方を試してみたいなぁ。
（お酒のアテにもすごくよさそう　＾＾）


ちなみに、こちらの新商品は、
現在、塩竈マリンゲート内にある「えすぱーく」にて
今月のお彼岸くらいまで特別価格の１５０円で販売中。



はっきり言って１５０円はめちゃ安いと思います☆

それ以降も通常価格の１９８円で販売とのことで
塩竈に行った際にはぜひ買ってみてほしいです。


いやぁ、塩竈はやっぱり食材の宝庫ですね～。
仙台からだと買い出し感覚で行けちゃうので
もっともっと塩竈を開拓しないとと思いました。
（今度は、はちやの餃子や間宮さんの干物で晩ごはんかなｒ♪）

ぜひ皆さんも、もっと気軽に塩竈に行ってみてください！