宮城を一生楽しむ！日記

昨日は職場の係（４人）の新年会として
仙台駅前の「古々がみそ」さんに行ってきました。
（もう新年会という時期でもないですが　＾＾；）

◎仙台味噌料理　古々がみそ
　http://r.gnavi.co.jp/t006906/

年末に行って以来、早くも２度目の来店です。

※前回行ったときの記事
　http://yamada.da-te.jp/e273065.html


まずは突き出し４品から。



豚足コラーゲン、パプリカの焼き浸し、
鶏の葱巻き、だし巻き卵。

全部に味噌が使われています。
味噌の味がしっかり効いた、だし巻き卵がお気に入りです☆


続きましては、定番の野菜スティック。
マヨ味噌、焼き味噌、どんがら味噌の３種の味を楽しめます。





野菜は、地元・秋保のものを使っているそうです。
キャベツの甘さ、オクラのねっとり感にびっくりです。


刺し盛りはいつもながらも盛り付けがステキです。
（まぐろ、金華サバ、平目の３種）





味噌の味がしっかり効いた酢味噌が珍しいですよ。
金華サバの炙りが美味いっ。


鍋は、お店自慢の豚足コラーゲン鍋。



ここら辺、基本的には、前回も食べている料理が
ほとんどなのですが、それでもやっぱり美味しいですね～。


次からは新しいメニューです。



朴葉の上でネギ味噌を焼いています。
それに焼き野菜や焼き鳥を付けて食べます。

ん～、ネギ味噌の香ばしさがたまりませんっ！
これだけで日本酒が進みます☆


さらにこちらもインパクトのある一品。



肉巻ききりたんぽの鯛味噌載せ。

鯛味噌がめちゃくちゃ味わい深し！
この味くせになりますね。
（個人的にご飯に載せて食べたいです　＾＾）


そして、〆は、雑炊に、味噌アイス最中。





いやぁ、食べた、食べた。
宮城の地酒も５～６銘柄くらいは飲んだでしょうか。

一緒に行った人たちも皆さん満足されてましたね（＾＾

まだまだお料理のバリエーションはありそうなので
今度は、単品で色々な種類の料理を楽しんでみたいです。


古々がみそさんには、仙台味噌の発信役として
これからもますますがんばって欲しいですね！！